Ciuperci cu vin rosu

Am luat niste ciuperci champignon (unde in Bucuresti se gasesc ciupreci de padure? uf). Spalat, curatat, taiat un bucati nu prea mici, ca oricum se strang.

Se pun apoi intr-o tigaie - in functie de cat de bine arati in costumul de baie, le prajeseti in ulei de masline sau in teflon si atat :)) A nu se uita niste cimbru pentru o aroma mai consistenta

Dupa ce s-au rumenit se toarna peste 150 ml de vin si se lasa la bulbucit pana devine siropos. N-ar strica aici o lingura de unt (si nu uita de cimbru, insist!)

Etichete: legume, light and healthy, vegetarian