Cupcakes galore

It was a long day's night - de la cautat ciocolata alba de dimineata, la topit Milka la ora 2 noaptea.

Joi a fost ziua Ralucai si am zis sa profit de noua mea pasiune dubioasa. Ce alt cadou ar fi fost mai potrivit decat XX cupcakes, egal cu numarul de ani impliniti? (well... un tort cu XX etaje, dar poate la anu' :))

As vrea sa am o retzeta dragutza de impartasit, dar a fost o isterie totala, facuta din ochi - faina (400g), iaurt (450ml), oua (9), unt (400g?), zahar (400g), extract de vanilie, praf de copt, a pinch of salt... zahar fara numar (toate cantitatile sunt aproximative. oricum nu-mi amintesc, ca era noaptea tarziu). Amestecat iaurt cu vanilie si ouale batute, amestecat apoi si cu unt topit & ingredientele celelalte, turnat in forme de cupcakes si bagat la cuptor la foc potrivit cat e nevoie pana-s aurii (si cu crusta de caramel pe margini, yumm :x)

Pentru glazura aia care a fost intinsa ciobaneshte cu cutitul am topit trei ciocolate albe Milka si le-am amestecat cu trei linguri de unt frecat cu zahar pudra.

The final touch au fost petalele de violete zaharisite, aduse de la Madrid.

Rezultatul? Happy Raluca :X
P.S. - astea au fost primele mele cupcakes ever, asa ca trebuie apreciata in primul rand ambitia incepatorului :P

Etichete: , , ,