Gremolata

E un mix care da savoare la mancare. Nu-i poti spune sos (pentru ca nu are), nu-i poti spune condiment (pentru ca nu e). Ce este de fapt - patrunjel, coaja de lamaie, coaja de portocala, ceva usturoiPhotobucket
--> toate tocate impreunaPhotobucket
Photobucket
In mod traditional acompaniaza Osso buco alla milanese.

Etichete: , , , , ,