Burger de somon

Eu v-am zis ca de la inceputul anului ca o s-o ard light & healthy - daca nu m-ati crezut, luati de aici burger de somon cu ceva iz thailandez.

Doua fileuri de somon le-am curatat de piele si le-am pus in blender cu o linguita mica de ghimbir ras, o lingurita mai cu varf de pasta de curry rosu (de la Mega Image), un strop de sos de soia si o mana de patrunjel (daca gaseam coriandru proaspat - asta as fi folosit). Acestea fiind zise, am dat drumu' la utilaj pana am zapacit somonul intr-o pasta din care am facut vreo trei chiftele, pe care le-am rumenit in tigaia antiaderenta.
Photobucket
Cat timp se intampla asta, am ras cu peelerul de legume fasii de morcov si castravete, am stropit cu otet de vin alb japonez (mergea si normal, nush ce m-a apucat :p) si am pus-o de-o salata.
Photobucket
Acestea fiind zise, am mancat yummy si totusi light, deci se poate, pfiiiu.
Photobucket

Etichete: , , , , , , , , , ,