Macarons

Photobucket
Erau nemesisul meu. Mai incercasem doar o singura data sa fac, acum un an si ceva, intr-o noapte de decembrie, cand dupa some intensive baking ramasesem cu ceva extra albusuri. Si am vrut sa fac niste macaron roz cu zmeura si am sfarsit intr-o baltoaca de mozoleala. Maxima dezamagire, pentru ca era prima data cand nu-mi iesea o reteta (dar ati vazut ce bine am ascuns informatia asta pana acum? :))

Anyways, marti seara mi-am facut din nou curaj si - surpriza chiar si pentru mine - au iesit! Am folosit reteta unei prietene cu care de vreo doi an planuiesc o zi de bakeing frenzy, back to back. N-am reusit sa ne sincronizam yet, dar noroc ca si-a deschis un blog foarte yummy, asa ca pot sa-i "fur" retetele oricand :) Va sugerez sa faceti la fel: Anca's Cookie Jar :)

Etichete: