Wien: Theehandlung Schönbichler

De fiecare data cand ajung la Viena trec pe la Schönbichler ca sa-mi cumpar ceai. De data asta - un rooibos 'African Chai' foarte picant, cu cardamom si scortisoara, si un Earl Grey 'Schoenbichler Blend', care e amestecul lor traditional cu aroma de bergamota. Bliss. 


Acum ramane doar ca ceaiul asta sa se faca singur, pentru ca eu nu am intotdeauna disciplina necesara. Sa pui apa la fiert, frunzele - in plicul de hartie, plicul - in ceainic, sa torni apa, sa astepti sa se infuzeze, sa astepti apoi sa se raceasca un pic, sa gusti, sa te frigi pentru ca ceaiul inca e fierbinte, iar sa mai astepti... Intr-un final bei si ceaiul, da' pentru o persoana care se plictiseste si sa mearga cu liftul, tot procesul asta nu e usor. Dar pentru unele ceaiuri, in unele dimineti, mai fac si eforturi.

Etichete: , , , , , ,