Brunch makes the girl happy

Intrebare: Ce faci cand ai uitat usa de la congelator deschisa 24 de ore (yeah, that actually happens!) si s-au dezghetat crevetii, iar in frigider doi dovlecei cumparati acum o saptamana stau sa se strice?
Raspuns: Brunch!
Rezolvare: Tai dovleceii in cubulete, ii arunci in tigaie cu o lingura de ulei de masline (infuzat cu ardei iute, in cazul de fata), ii rumenesti putin, apoi trantesti si crevetii impreuna cu 2-3 catei de usturoi tocati marunt, o mana de patrunjel si cateva rosii cherry. Inca cateva minute in tigaie si nu uita de sare si piper proaspat rasnit. Zeama de lamaie doar daca vrei, nu te obliga nimeni.

Etichete: , , , , , , , ,